18: 1 cis en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, magra separable y grasa, con solución añadida, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo, magra separable y grasa, con solución añadida, crudo hay 1.092 g de 18: 1 cis.
Cerdo, fresco, lomo, solomillo, magra separable y grasa, con solución añadida, crudo
Cerdo, fresco, lomo, solomillo, magra separable y grasa, con solución añadida, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, magra separable y grasa, con solución añadida, crudo se enumeran a continuación.
|
Agua
|
76.1 g
|
76.1
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
114 kcal
|
114
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
478 kJ
|
478
|
kJ
|
|
Proteína
|
20.16 g
|
20.16
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
3.14 g
|
3.14
|
g
|
|
Ceniza
|
1.54 g
|
1.54
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.91 mg
|
0.91
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
286 mg
|
286
|
mg
|
|
Potasio, K
|
519 mg
|
519
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
239 mg
|
239
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
1.72 mg
|
1.72
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.102 mg
|
0.102
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
34.7 µg
|
34.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.745 mg
|
0.745
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.333 mg
|
0.333
|
mg
|
|
La niacina
|
6.382 mg
|
6.382
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.819 mg
|
0.819
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.746 mg
|
0.746
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
77.7 mg
|
77.7
|
mg
|
|
betaína
|
2.9 mg
|
2.9
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.52 µg
|
0.52
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
8 IU
|
8
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.045 g
|
1.045
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.642 g
|
0.642
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.358 g
|
0.358
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.198 g
|
1.198
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
1.112 g
|
1.112
|
g
|
|
18: 1 cis
|
1.092 g
|
1.092
|
g
|
|
18: 1 trans
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.503 g
|
0.503
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.424 g
|
0.424
|
g
|
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.413 g
|
0.413
|
g
|
|
18: 2 t, t
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
|
Colesterol
|
49 mg
|
49
|
mg
|
|
triptófano
|
0.212 g
|
0.212
|
g
|
|
treonina
|
0.905 g
|
0.905
|
g
|
|
isoleucina
|
0.992 g
|
0.992
|
g
|
|
leucina
|
1.717 g
|
1.717
|
g
|
|
lisina
|
1.869 g
|
1.869
|
g
|
|
metionina
|
0.555 g
|
0.555
|
g
|
|
cistina
|
0.233 g
|
0.233
|
g
|
|
fenilalanina
|
0.847 g
|
0.847
|
g
|
|
tirosina
|
0.767 g
|
0.767
|
g
|
|
valina
|
1.053 g
|
1.053
|
g
|
|
arginina
|
1.341 g
|
1.341
|
g
|
|
histidina
|
0.871 g
|
0.871
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, magra separable y grasa, con solución añadida, crudo